夕方になるとどうしても甘いものを食べないとイライラしてしまい、ついお菓子を食べてしまう…。

あるいは、コーラや缶コーヒーなどの甘い清涼飲料水がくせになってしまっていることはありませんか?

 

実はこういう人は、“糖質中毒”に陥っている可能性があります。

“中毒”と聞くと、「麻薬じゃあるまいし、糖質に中毒性なんかあるもんか。」と思ってしまいますね。

実は最近の研究で、甘いものや清涼飲料水に使用されている、精製された砂糖には中毒性があることがわかってきました。

どういうことでしょうか?

脳は主に糖をエネルギーとしているため、夕方になって血糖値が下がると糖質がほしくなります。糖質を食べれば、血糖値が上がり脳にエネルギーが供給されます。

糖質の中でも、精製された砂糖は吸収されるスピードがとても速いのが特徴です。あっという間に血糖値が上がります。血糖値が上がるスピードがあまりにも速いと、脳は興奮状態になってしまい、“快感”を覚えてしまうのです。

この快感が、実は脳を麻薬中毒と同じ状態にしてしまっているというのです。

甘いお菓子などにかぎらず、無性にハンバーガーが食べたくなる人や、カレーライスや牛丼が食べたくなる人、ラーメンが食べたくなる人も、実は砂糖中毒と同じく“糖質中毒”に陥っている可能性が高いです。

ハンバーガーのバンズや、カレーや牛丼の白米も、ラーメンの麺も、すべて血糖値を上げるスピードが速く、脳がその快感を覚えてしまい、中毒になっているのです。

 

血糖値が上がるスピードが速いと、インスリンの分泌量も増えます。

インスリンは体脂肪を溜め込む働きもあるため、インスリンが大量に分泌されるととても太りやすくなります。

つまり、糖質中毒の人は“とても太りやすい状態”にあるわけなのです。

そうはいっても簡単にやめられないから中毒と言うんですよね。

 

ではどうすれば良いのでしょうか?

どうしてもこういった炭水化物がやめられない人は、食物センイを先にたっぷり食べてから炭水化物を食べるようにしましょう。

食物センイは、野菜・海藻類・キノコ類・ネバネバ類に多く含まれています。

たとえば、白いご飯をそのまま食べずに、納豆をかけて食べるようにするのです。

ラーメンを食べるときは、もやしやわかめなどをたっぷりトッピングしましょう。

うどんならば、山菜をたっぷりトッピングした山菜うどんが良いでしょう。

では夕方のお菓子はどうしましょう?

きっぱりとやめるのが一番ですが、どうしてもやめられない人はこんにゃく系のものにしましょう。

こんにゃくも食物センイだからです。

 

僕も以前は何も気にせず炭水化物を食べていたため、体重が82㎏以上あった時期がありましたが、がんばってダイエットをしました。

糖質中毒は太ることにつながり、太ることは体をサビつかせ、結果的に身体の内側も見た目もどちらの老化も進行させます。

老化を早めないよう、糖質中毒から早く抜け出しましょう。

 

 

【澤田彰史 プロフィール】

東京警察病院医師、日本抗加齢医学会専門医・日本形成外科学会専門医、 NPO法人日本サプリメント評議会評議員。

医師の業務を傍ら、NHK「ひるまえほっと」、日テレ「世界一受けたい授業!」「ヒルナンデス!」「有吉ゼミ」「スポーツジャングル」、NHK-BSプレミアム「女神☆ヴィジュアル」、TBS「駆け込みドクター」「白熱ライブ ビビット」「サタデープラス」「ゴゴスマ」、フジテレビ「バイキング」「ニッポンのぞき見太郎」、テレビ朝日「林修の今でしょ!講座」「モーニングバード」、テレビ東京「なないろ日和!」「ソレダメ!」などのテレビ出演のほか、「美ST」「日経ウーマン」「日経ヘルス」「AERA」「サライ」「週刊女性」「女性セブン」「夕刊フジ」「日刊ゲンダイ」「からだにいいこと」「夢21」「わかさ」「レタスクラブ」「ホットペッパー」「ポコチェ」などの雑誌や、朝日新聞などのアンチエイジングの記事でも活躍。

フジテレビ「ネプリーグ」や、テレビ朝日「Qさま!」ではクイズの回答者としても出演。

独自の方法で-14kgのダイエットに成功したが、テレビ東京「大食い王選手権」では出場者の体調を見守る医師として出演し、“大食いなのにスリム”なフードファイター達を羨望の目で見ている。

また、肌年齢測定装置「ロボスキンアナライザー」では、シミの量が“実年齢-11歳”という診断結果が出た。

 

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著書『ほうれい線は消せる!』(PHP研究所)は台湾語版も出版されている。

また、“かしこく・むだなく、シンプルアンチエイジング”をモットーに、ドクターズコスメやドクターズサプリの企画開発を行なう『ARGON Co.Ltd』の顧問も務め、同社の『パーフェクトサプリ+』【120粒入り8640円 】は自らも10年近く利用している。

ビタミンB群・C・D・E、DHA、dコエンザイムQ10、葉酸、トマトリコピン、ナイアシン…などのあらゆる抗酸化物質に加え、話題のクルクミン、アスタキサンチン、大豆イソフラボンまでもが一粒につまっている。『ウコンの力』一本分のクルクミンも補給できるため、宴会シーズンにも。

NPO法人日本サプリメント評議会から“安心安全マーク”も取得。

 


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澤田 彰史

澤田 彰史

東京警察病院医師、日本抗加齢医学会専門医、日本形成外科学会専門医、NPO法人日本サプリメント評議会評議員。 東京警察病院以外にもさまざまな医療機関にて、外科手術・レーザー治療から寝たきり老人の訪問診療まで幅広く医療に従事。
 
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